Первые в Космосе - гастрономический фестиваль

Совместный проект сети отелей «Космос» и Госкорпорации «Роскосмос», приуроченный к 65-летию первого полета человека в космос.

Концепция меню вдохновлена первым реальным гастрономическим опытом в условиях невесомости. Во время 180-минутного полета Юрий Гагарин принимал пищу лишь один раз. Рацион он определил самостоятельно, а бренд-шеф Александр Аристов, опираясь на исторические сведения, воссоздал это меню.

Сет состоит из трех курсов:

• - Паштет из утки с гелем из вяленого абрикоса и "космическим" хлебом.
• - Томленая мраморная грудинка в квасной глазури с пюре из щавеля и сублимированным луком.
• - Воздушное мороженое из черной смородины с шоколадным кремом и хвойной ежевикой.
• - В сет также включен напиток на выбор: «космический беллини» (алкогольная и безалкогольная версия) или бокал вина.

Стоимость сета: 3 200 рублей.

Попробовать сет можно в ресторане Совет №7 с 01.04.2026 по 30.04.2026.

Гагарин ел это на орбите. Вы можете попробовать в отеле Космос ВДНХ!

Ждем вас в ресторане Совет №7!

Подписаться на рассылку